На главную страницу сайта "Педагогический мир"
 
  Запомнить меня
 
  • Забыли пароль?
• Регистрация
 
 


• Об издании
• На главную страницу
• Поиск документа
• Личные страницы

• Дошкольное образование
• Начальная школа
• Средняя школа
• Доп. образование
• Профессиональное образование

• Конференции

• Новости и акции
• Как опубликовать работу
• Условия публикации
• Оформление материалов
• Свидетельства о публикации
• Рецензии на публикации
• Ответы на вопросы
• Написать редакции

• Репортажи

• Наша группа вКонтакте

• Детская доска почета
• Книга почета отличников

• Психотренинг для педагогов
• «Звёзды Нового Века»
• Фестиваль «Южный Полюс»
• Сервисы для педагогов «PEDMIX»
• Педагогическая олимпиада
• Фестиваль культуры и искусства

• Песни для детей
• «Педагогическая газета»
• Методический центр «NUMI»

• Сайт для Вашего коллектива
• Все проекты сети

 
 

Поскребышева Этери Владимировна
Методическая разработка открытого урока по учебной дисциплине "Техническое оснащение кондитерского производства" по теме "Характеристика взбивальной машины МВ-60"

Согласно ФГОС целью образования становятся не только знания, но и «умение их добывать и ими пользоваться». Следовательно, учебное заведение должно подготовить выпускника, обладающего необходимым набором современных знаний, умений и качеств, позволяющих ему уверенно чувствовать себя в самостоятельной жизни в условиях информационного технологического мира.
Поэтому в своей педагогической деятельности я активно использую новые педагогические технологии, активные методы обучения, то что побуждает обучающихся к активной мыслительной и практической деятельности в процессе овладения учебным материалом.
Цель методической разработки – моделирование одного из вариантов проведения урока теоретического обучения по теме: «Характеристика взбивальной машины МВ-60» с применением инновационных методов обучения. Создание условий для проявления познавательной активности и целеустремленности обучающихся в освоении дисциплины «Техническое оснащение кондитерского производства».Тема урока потребует от студентов сконцентрировать знания ранее изученного материала по разделу «Оборудование для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов» , а также умение применять полученные знания при рассмотрении темы.
Актуальность данной разработки состоит в усилии компонента профессионального образования для развития личности, обучающегося, способного приобретать и улучшать профессиональные навыки.

Тип документа: методическая разработка
Целевой возраст: 25

Количество закачек - 2.
Благодарностей - 0
Прокомментировать публикацию.

 
Опубликовано:
27 августа 2020 года
Поскребышева Этери
Россия
Евпатория
 




 





Педагогический мир

Рейтинг@Mail.ru    

 

 


Международный фестиваль детского и юношеского творчества «Звезды нового века»Международная Детская Олимпиада «KIDOLIMP»Методический центр «NUMI»
Сайт полезных сервисов и технологий для педагога «PEDMIX»Международный фестиваль детского творчества «Южный Полюс»Международный фестиваль детского творчества «Апельсин»Фестиваль творчества детей с ОВЗМеждународная педагогическая олимпиадаКонструктор сайтов детских творческих коллективовМеждународная детская доска почетаМеждународная почетная книга отличников учебыФестиваль культуры и искуства «CULTNET»Разное
Разное