На главную страницу сайта "Педагогический мир"
  • Об издании
• На главную страницу
• Поиск документа
• Личные страницы
 
 




• Новости и акции

• Как опубликовать работу

• Условия публикации

• Оформление материалов

• Свидетельства о публикации

• Рецензии на публикации

• Ответы на вопросы

• Написать редакции

• Репортажи

• Каталог статей

• Все проекты сети

 
 

 

Тибет всегда вызывал интерес у иностранцев. Культура, философия и быт горного народа имеет свои особенности. Страна изолирована от мира, отличается низкой влажностью воздуха, резко-континентальным климатом. За счет этого на ее территории живут исключительно стойкие и терпеливые люди.

Сегодня многие стараются придерживаться правильного образа жизни. Лечебное питание помогает сохранить силы и здоровье в неблагоприятных экологических условиях, при повышенных физических и умственных нагрузках. Одним из популярных продуктов, пришедших в Россию из Тибета, является цампа. Прежде чем начать употреблять ее, рекомендуется ознакомиться со свойствами и особенностями пищи тибетских монахов.

Что такое цампа

Этот пищевой продукт представляет собой муку грубого помола из обжаренного ячменя. В Тибете ее употребляют с маслом и зеленым чаем. Также цампа популярна у многих других кочевых народов. Готовить пищу из ячменной муки просто и быстро. Также продукт долго хранится, отличается высокой энергетической ценностью. Древние тувинцы, буряты, алтайцы и башкиры регулярно употребляли цампу в пищу.

Особенности и свойства

В кухне центральной Азии цампа используется для приготовления основных блюд и десертов. Употребление обжаренной ячменной муки имеет корни в вековой мудрости целителей Востока и древних обычаях кочевого народа.

Продукт содержит много полезных компонентов:

  • витамины A, D, Е, группы В;
  • пищевые волокна;
  • магний;
  • железо;
  • медь;
  • кальций;
  • цинк;
  • селен;
  • пантотеновую кислоту и прочее.

Также в цампе оптимальное соотношение углеводов и белков. За счет этого она быстро насыщает организм и дает заряд жизненной энергии. Это особенно актуально в походах и при выполнении тяжелой физической работы, во время спортивных тренировок и соревнований.

Цампа широко применяется в медицине Тибета. Она помогает вылечить или предотвратить многие заболевания различных систем организма: артрит, артроз, сахарный диабет, астму, полипы, патологии мочеполовой системы, онкологию.

Обжаренный ячмень положительно влияет на метаболизм и пищеварение. Продукт эффективно выводит токсины из организма, помогает избавиться от солевых и холестериновых отложений, скорректировать массу тела. Также обжаренная ячменная мука укрепляет иммунную систему.

Цампа купить которую можно в интернет-магазине «Наранфито», полезна взрослым и детям. Особенно актуально ее употребление в походах и на соревнованиях, где требуется выносливость и энергия. Использовать продукт можно для профилактики многих заболеваний в составе комплексной терапии.

 

 


<<< Вернуться в каталог статей